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环保无烟烧烤车具有哪些功能特点


  很多食客都非常喜欢吃烧烤,而大家都知道传统烤制的烧烤在烹饪过程中“烟雾缭绕”,大量的油烟不仅会给制作者造成困扰,对于食客来说也是一种非常不好的用餐体验,加上现在环保局大力检查油烟的乱排放,所以近年来环保无烟烧烤车逐渐被广泛的使用起来。而为了让更多餐饮经营者了解这种产品,今天深圳曦力环保就为大家介绍关于环保无烟烧烤车的功能特点有哪些。


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  1、 目前环保无烟烧烤车的炉体采用的是红外线无烟烧烤燃烧器,燃烧器是蜂窝式的,这样可以过滤掉燃气的味道,进而使得食材更加鲜嫩。


  2、 最新环保无烟烧烤车还可以根据食物的特性来由调节火力的大小,确保各种食物均能达到理想的烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,大大节约了用碳量。


  3、由于环保无烟烧烤车炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。


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